飞刀博客
在家熬制胡辣汤

在家熬制胡辣汤

本人不是河南人,却对河南特色早餐胡辣汤情有独钟。现在回想起来喝胡辣汤的场景就是十几年前我刚到南京工作的时候,租住的小区门口有一家早餐店有胡辣汤卖,冬日早晨来上一碗,周身舒坦。后来得知这是河南地区的特色,河南本地的更加美味,可惜至今未能去过河南吃过正宗的。最近由于疫情原因,每天在家吃早餐,忽然又想起胡辣汤,研究后得知网上有半成品卖,回家自己简单熬制一番就可以了,于是就在网上选购半成品。研究一番之后,选定网上销量最高的“逍遥镇老杨家”和“方中山”两个品牌的,看网上网友对这两家的评价都是褒贬不一,于是

天上的神明和星辰,人间的艺术与真纯,
我们所敬畏和景仰的,莫过于此。

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