在家熬制胡辣汤

在家熬制胡辣汤

本人不是河南人,却对河南特色早餐胡辣汤情有独钟。现在回想起来喝胡辣汤的场景就是十几年前我刚到南京工作的时候,租住的小区门口有一家早餐店有胡辣汤卖,冬日早晨来上一碗,周身舒坦。后来得知这是河南地区的特色,河南本地的更加美味,可惜至今未能去过河南吃过正宗的。最近由于疫情原因,每天在家吃早餐,忽然又想起胡辣汤,研究后得知网上有半成品卖,回家自己简单熬制一番就可以了,于是就在网上选购半成品。研究一番之后,选定网上销量最高的“逍遥镇老杨家”和“方中山”两个品牌的,看网上网友对这两家的评价都是褒贬不一,于是
尝南京六合蟹黄汤包

尝南京六合蟹黄汤包

国庆节假期的第五天,一阵秋风将南京的温度吹低了10度,一夜入秋。秋天到了,“秋风起,蟹脚痒”,也就到了吃螃蟹的季节了,想起此前在网上看到网友推荐的六合蟹黄汤包,趁着假期空闲,我和老婆决定到六合去尝一尝。我们一早就从南京市区出发,上宁洛高速经南京二桥,转沪陕高速,到六合区的城区,开了近50公里路程的车,找到网上评价较高的位于棠城西路的“张记汤包”门店。估计是因为这家汤包店在网上名气较大,小小的店面挤满了食客。店门口的路边都停满了车,我绕到旁边的六合区人民医院才找到位置停车。到店里看了墙上的菜单,店

天上的神明和星辰,人间的艺术与真纯,
我们所敬畏和景仰的,莫过于此。

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